계란이 중노년층에게 좋은 이유는?
계란은 종합영양제나 다름없다고 해요. 어린이 뿐만 아니라 중년, 노년들도 꼭 먹어야 하는 음식인데요. 오늘은 계란의 영양성분에 대해 알아볼께요 목차 계란을 꼭 먹어야 하는 이유 '완전 식품'으로 알려진 계란은 한의학에서도 염증을 잡고 기운을 보강하는 데 좋다고 추천되어 치매 예방에도 도움이 된다고 해요. 단백질 섭취가 중요해지는 중노년층에게 저렴하고 고단백 식품으로 권장되며, 비타민 A, 비타민 E, 비타민 D, 비타민K, 비타민비, 군침, 칼슘, 콜린, 루테인, 지아잔틴 등 다양한 영양소가 들어 있어 영양제 대용이 가능하다고 해요. 그러나 섬유질 등의 영양소가 부족해서 다른 음식과 함께 먹어야 한다는 점도 알려져 있어요. 먹으면 좋은 음식으로는 견과류, 호박, 당근, 락토바실러스균이 들어간 요거트, 블..
2023. 12. 5.
